あくまき

今日のおやつは、「あくまき」。
おやつといっても、私ひとりのおやつ。（モンちゃんお昼寝中）

お土産にといただいたから、家族揃ったときにと
週末のお茶タイムにあけたんですが～～～～～。
みんなに嫌われちゃいまして・・・・

あんまり、あくまきがかわいそうなんで
単独記事でのUPをしてあげることに・・・（笑）

もち米を竹の皮に包んで、灰汁（あく）に漬けこんだお菓子。
私は嫌いじゃないけどな～～～。
長い間お世話になっていた手芸教室の先生が鹿児島出身の方で。
お茶の時間には、かるかんとか鹿児島の銘菓をよく
だしてくださいました。あくまきもそのひとつ。
文字通りアクが強いお菓子なので「嫌いな人もいるかも～～」と
先生は言われていたけど、全然そんなことなかった。

もち米といえど、食感は、ぷるぷるでわらびもちに似ています。
・・・お味は違いますけどね。