きんかん酵母

いいです～～♪きんかん酵母。
きんかん酵母、できあがりました。

さすがに柑橘系だとパンには向かないかな～？っと
ドレッシング用にと小さなビンに仕込んだんですが、
これがまた、あたりでした。

クリスマスも終わり、年賀状も無事、出し終わりました。
あとは、帰省に向けて、準備準備。
冷蔵庫の中のものも、買い物せずに消費生活にはいりました。
酵母作りも、もうお休み。
りんご酵母は、子供たちに飲ませ、あとは、ご飯炊くときに入れて
カラにしちゃおうかな～～？

大根で酢の物を～～～っと、きんかん酵母を使ったら、
うま～～～いい香り！
道の駅で、たくさんきんかんを購入したので、
実家には、きんかん酵母だけ仕込んで持っていこうかな？

大きなキャベツが残っているので、圧力鍋で煮込んでます。
残り数日、もうパンも焼かず、お餅を消費しよう。
ぜんざい用に、あずきを煮ています。

今年は、旦那さまと別々に帰省します。
さみしいけど、しょうがないや。
あとは、ちょこちょこ片付けて、帰省用に甘いパンを焼くだけです。