ホルダー心電図をつけて
たけのこ掘り…
ある意味、もう病気です（笑）竹藪に入る前に先行者のおじさんに
｢東のが良いのあるよ｣と…
西側の藪で少しとったあと東側の薮に入る。
すると…大物が
東側はまだ荒れてい感じてしたね。
大物をが数本取れました(*^^*)
右側上の写真は大きさ比較
このサイズは嬉しい。
早速帰って下茹で。
孟宗竹に比べると小ぶりですが
アクもあまりなく普通に茹でればOK
(米のとぎ汁を使う方もいます)
冷蔵庫でジプロック保存すれば
一週間程度は美味しくいただけます。
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
長期保存も可能らしいですよ
