これ、なあに？

さて、これが何かわかる人は、ずいぶん○○の人です。

実は、そうめん糸瓜（へちま）です。
黒蜜ときな粉をかけて、デザートにしています。

糸瓜は、片栗粉をまぶして煮ています。

私は、初めていただきました。

一昔前は、立派な夏のおやつだったのでしょう。
美味しいというよりも、どこか懐かしいデザートでした。

長谷川さん、ありがとうございました。