またまた品切れ

数年来、探しても見つからず、諦めかけていたレシピが突然見つかりました。

数十年前、ホルトハウス房子さんから(友人が)習った貴重なものでした。

あぁー、懐かしいあの味、　食べたい！　作りたい!　　スーパーへ. Go!

(これは不要不急ではなく、緊急事態なのです。)

しかし、乳製品の棚を見てビックリ‼️

バター(有塩、無塩も)もクリームチーズもグラハムクラッカーもどこにもない。

あるのはサワークリームだけ、、、

あぁー、、、、

ケーキ作りが流行っているとは言いますが、若いファミリーは少ない地域、

買い占めとは思えませんが、、

それとも仕入れができないのでしょうか、、、

先日来、ミシンといい、布地といい、ほとんど品切れ状態で、お嫁さんがユザワヤに行ってくれましたが、ミシン糸は「お一人様　一個だけ」だそうです。

世代に関わらず、世の中と同じ行動をしている自分が不思議です。

肩を落として坂を登ってくる途中、新緑、新芽が息吹いていました。