笑福亭・家族で乾杯！

昨夜はカトの忘年会


といいましても普通の夕食ですが・・・
珍しく日曜日の夕方娘がにいましたので〔普通日曜日は仕事〕
「忘年会」やろうということになりました
そこで娘の１８番といえば・・・・
ほうれんそうとひき肉の生姜カレーを
を作ってくれました〔野球練習から帰ると丁度作り始めるところでした〕


以前は茹でたほうれん草をそのままきざんで入れていましたが
研究の結果〔本人いわく〕ほうれん草から水分が出てルーが水っぽくならないようにまずバターで炒めることに・・


細かくきざんだ生姜・玉葱を炒めひき肉を炒めます
細かくきざんだトマトを加え
水を入れ少し煮ます


ルーを入れ　
ほうれん草　マンゴーのジャム〔こくを出す〕
〔なければ桃又はリンゴジュース少々〕ウスターソースで味を整え出来上がりー


娘はカレー丼


カトは前日に作ったなんちゃってパエリアと
このカレーは短時間で作れるからエコカレーです

おやつタイム
　
渋蝶は生クリームだーい好き




サクサクのパイ生地の中にほくほく栗が丸ごと１個

土曜日にいただいたたむらの純生ロール
お土産に買うことはありますが自家用にはめったに買うことがありません
美味スイートでした

カトが毎週土日野球の練習や遠征合宿に行けるのは
総長が元気でいてくれること
今年1年も毎週ありがとうさんでした
来年も宜しくお願いしまーす

嫁の仕事はな～んにもやっていません
きょうは息子が総長の掃除をしにやってくると思います
よろしくたのんます