ばらえ亭

暮らしの中に笑いがあればいつもハッピー!

お酢すめ!

2011-06-11 | ご飯ですよ

切り干し☆大根と油揚げ 黒七味で大人の味

この時期は1食分だけ煮ます
でも切り干し☆大根は全部水につけてもどしておきます
あとは・・・


瓶に酢・白ワイン お好みで蜂蜜を入れ切り干し☆大根を漬けます
黒胡椒・山椒[大好き]をかけます


お肉・お魚の付け合せにも
こってりしたものにも


2月27日午後5時半東京駅ホームから