プルーン
八百屋でおじさんが「今とどいたから食べてみてー」と
結構甘いです 種のまわりはちょっとスッパイですが
今朝のおやつ まだ熟してないので酸味が強いです
今の時期長野市の八百屋さん・スーパーでは生ブルーベリー・生プルーンが沢山おいてあります
ブルーベリーやプルーンを作っている家が結構あり「○○さん家のプルーン」と書いてあります
プルーンには鉄分がたっぷり
プルーンの健康効果
プルーンとは西洋すもも（プラム）であり、世界のプルーン生産量の約７０％が、アメリカ・カリフォルニアで生産されている。健康効果の高さが知られているプルーンの代表的な栄養素が鉄分であり、血液の流れをよくし貧血を予防、造血作用もあり、レバーが苦手な人もプルーンを摂ることで充分に鉄分が補える。
またプルーンには、『若返りのビタミン』として抗酸化力があるビタミンＥも多く含まれており、血管を丈夫にしたり、肌や皮膚を若々しく保つ作用がある。プルーンに豊富に含まれる食物繊維やビタミン、ミネラルは、便秘を防ぐ大事な要素で、それにより痔やストレス、頭痛、肩こりを予防、糖尿病、高血圧、がんなど生活習慣病（成人病）の予防にも効果がある。
さらに近年話題のポリフェノール類も多量に含まれていることが分 かり、その活性酸素抑制効果によりがんをはじめとする多くの病気の予防 に効果があるといわれている。まさにプルーンは栄養の宝庫といえる食品 である。
八百屋でおじさんが「今とどいたから食べてみてー」と
結構甘いです 種のまわりはちょっとスッパイですが
今朝のおやつ まだ熟してないので酸味が強いです
今の時期長野市の八百屋さん・スーパーでは生ブルーベリー・生プルーンが沢山おいてあります
ブルーベリーやプルーンを作っている家が結構あり「○○さん家のプルーン」と書いてあります
プルーンには鉄分がたっぷり
プルーンの健康効果
プルーンとは西洋すもも（プラム）であり、世界のプルーン生産量の約７０％が、アメリカ・カリフォルニアで生産されている。健康効果の高さが知られているプルーンの代表的な栄養素が鉄分であり、血液の流れをよくし貧血を予防、造血作用もあり、レバーが苦手な人もプルーンを摂ることで充分に鉄分が補える。
またプルーンには、『若返りのビタミン』として抗酸化力があるビタミンＥも多く含まれており、血管を丈夫にしたり、肌や皮膚を若々しく保つ作用がある。プルーンに豊富に含まれる食物繊維やビタミン、ミネラルは、便秘を防ぐ大事な要素で、それにより痔やストレス、頭痛、肩こりを予防、糖尿病、高血圧、がんなど生活習慣病（成人病）の予防にも効果がある。
さらに近年話題のポリフェノール類も多量に含まれていることが分 かり、その活性酸素抑制効果によりがんをはじめとする多くの病気の予防 に効果があるといわれている。まさにプルーンは栄養の宝庫といえる食品 である。
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