年
月日（木曜日）：「ほや」と言っても、
ここでは、高級グラスの「HOYA」ではない。
「海のパイン」と呼ばれる「海鞘（ほや）」「老海鼠（ほや）」である。
かつて、早稲田予備校講師時代に、毎週火曜日は仙台校に出講していたのだが、
宿泊先の仙台では、和食に「ほや」が出されることがあった。その当時は、
生まれて初めて食したことに加えて、超過密スケジュールの中で飲み食いを
していたため、味わう余裕もなく、味が解らなかった。。。。
過日、たまたま近所のスーパーで見かけた。
袋に入った「刺身用」だった。
「味わってみよう！」と思い立ち、即座に購入を決めた。
袋から、皿に取り出すと、
やや収縮して、水分が出てきた。だから、英語では、
sea squirtとも呼ぶとのこと。
確かに、色は、「パイン色」かな。
時間をかけて、じっくり味わってみると、「美味さ」が、解る。私の立場上、「話の落ち」を一つ。
時間をかけて、じっくり味わってみると、「受験英語の面白さ」が、解るよ
面白さが解るまで、じっくりと学んでほしいね。
井川治久。（2015年3月13日記す。）
