野菜づくり復帰します!!

むかーしむかしの

ことじゃったぁー(笑)

昔ってゆうか15年ほど前に

自分で畑を借りて自己流で野菜を

３年程作ってました。

畑の近隣のオジサンたちに

色々と教えてもらって、

まぁまぁの収穫ができましたー。

野菜を育てながら ・・・

【野菜=料理=食べる=元気になる】

からの～～

【目指すは心身ともに

健康な生活を送る】

となり～～

‘調理師’

‘食育インストラクター’

‘野菜ソムリエ’

の資格をとりましたー。

‘栄養士’も持ってます。

ハイ・・いちおう😓

その後

数年前まで畑で農作業お手伝いを

してましたー。

ボランティアで手伝ってましたが

種まきやら草取りやら

色々と農作業方法を教えて

もらっり

野菜を収穫して出荷したり。

そして夜は

畑で収穫した野菜を使って

料理をしてお店でお客さんに

出してましたー。

あのときは１日何時間

働いてたんだろう?

毎日の3～４時間の睡眠。

まったくもって

『・・健康な生活を送る』どころか

不健康な日々でしたね(苦笑)

それで、数年前に

お店をやめたのを、きっかけに

農作業のお手伝いも

一切やめました。

『野菜はプランターで作る

ぐらいで楽しめばいいかなぁー』

っと思っちゃったしー。

『美味しい野菜を作る農家さんと

出会えば、それでいいかなぁー』

と思ってました。

ん?、今でも農家さんと出会う

の大事って思ってますね。

やっぱ専門でこだわって作ってる

人の野菜は美味しいですよ。

そんな農作業と離れた

キャロット🥕でした。

・・・なんだけど

また‘畑’借りちゃいました😂

小さい畑ですが、まぁ

今のキャロット🥕は

出荷するわけでもない

自分達の為だけの野菜なんで

充分な広さです。

昨年のコロナ禍ではじめた

早朝ウォーキングで

コースの途中あちこちの農園で

野菜を作ってる人達や

スクスク育っていく野菜を見てきて

「あぁーこんなとき農作業

できてうらやましいなぁ」と

思ってたんだよねー。

そんな時、

キャロット🥕宅のちかくの場所の

畑を借りることができました。

正直我ながら

『懲りないなぁー(笑)』

と思ってます。

畑は来月から借りれるので

【作業プラン】たてなきゃです。

めちゃくちゃ中途半端な経験が

逆に昔みたいに

「てきとーに種まきゃいいさ」と

楽観的にスタートできなく

なりました。

ってことでノートに色々

書き始めてます。

野菜づくりの本も本棚から

引っ張り出してきてー

新しい本も買って参考に読んでます。

必要なものもネットで

ポチっとやってます。

昔から友達に

「キャロット🥕ちゃんは

回遊魚だね🐟」と言われてます。

「野菜づくりはじめた」って

いったら

「やっぱりじっとしてられない

ポジティブな回遊魚だ!」と

いわれるに違いないです。

やっぱり、なんか

『今年のやりたい１００項目』な

「野菜/花を育てたい」と

あげた時点であやしかったねーー。

っと言うことで

キャロット🥕、懲りもせず

野菜づくり復帰します!!

･･･ってことで

【笑門福来♪日記NEO】に

野菜づくりの話が

🆙できるように、がんばります。