和菓子教室行ってきました〜

毎年恒例♪
2月のお料理教室✨

今年は、「和菓子教室」へ行ってきました。
先生は、「よしだ屋」の若旦那さんです。

よしだ屋さんのHPは→コチラ

こんなにかわいい和菓子を作ってきましたよ〜✨



まずは！いちご大福から作り始めました✊


材料は、こちら〜


作り方の説明を聞きます😊







まずは、いちごのへたを取ります〜


いちごをあんこで包みます。




「え〜と、あんこは、25g自分で計るよ〜」





そして、蒸し器に入れたお餅をこねます。


お餅であんこを包みます♪




そして〜完成です✨


なんと！
いちご大福は、ひとり3個もありました。
やったー🙌
ありがとうございます❤️

そして、蒸し器やボールの洗い物もみんながんばってくれましたよ〜


さあ〜いよいよ！
次は、練り切りの和菓子作りです❤️

練り切り和菓子の様子は、次回にアップしますね〜✨