前回はカナダを代表する大都市、トロントの場所と、多様性について書きました♪
そんなトロントにいた時に、僕と友人の間でハマっていたところがあります
「今日もここ行くでしょ？」くらいな定番になっていました✨
☆ホットドッグスタンド
トロントの街角には、ホットドッグスタンド(屋台みたいなもの)がよくありました❗
https://torontosun.com/news/local-news/street-meat-vendors-vanishing-from-toronto
基本的におじさんかおばさん(いや、お兄さん、お姉さん)が、1人でやっていて、ソーセージが何種類かあります🌭
そして、ホットドッグのトッピングは自分でするスタイル！
ケチャップ、マスタードはもちろんですが、タマネギ🧅、ピクルス🥒など、自分の好みでかけられるのです🙌
僕はマスタードはつけない派なので、
玉ねぎとケチャップをよくかけてました笑
当時毎日通っていた道に必ずこのホットドッグスタンドがいたので、小腹が空いた時はすぐ買ってしまってました😅
またソーセージが、パリッとしてて、中はジューシーという、最高な仕上がり😆笑
また食べたいなぁ笑
☆Tim Hortons
「ティム・ホートンズ」と読みます♪
https://timhortons.co.uk/franchising.php
Tim Hortons はカナダのコーヒー&ドーナツのチェーン店です🍩
カナダの空港にもあるし、街のいろいろなところで見かけるので、カナダに行った人は、必ずどこかで見てるのでは？
と思います😄
カナダの街中で、お手軽にかつリーズナブルに、美味しいコーヒーとドーナツが買えるのが人気の秘密✨
僕もよく友達と一緒に行ったり、1人でも立ち寄って買ったりしていました😁
そんなTim Hortons、1964年にオンタリオ州のハミルトンで
国民的ホッケー選手のティム・ホートンさんが創業しました！
ホッケー選手が作ったお店が、カナダを代表するコーヒー＆ドーナツチェーンに発展しているんですね😲
そして、1967年に警察官だったロン・ジョイスさんとパートナーシップを組み、フランチャイズ化していきます🌈
1974年にティムさんは亡くなります
その後、ロンさんがティムさんの遺志を継いで、
ティム・ホートン・チルドレン・ファウンデーション（貧しい子どもたちにスキルを付けるためのキャンプなどを実施）を立ち上げたり、
Tim Hortonsのフランチャイズ展開を進めていったりして、
カナダ中に広めていきました🙌
その後、カナダだけでなく、アメリカやイギリスなどにも展開しています🌈
今や1日500万杯のコーヒーを提供しているTim Hortonsにはそんな歴史があったんですね😲
☆まとめ
トロントに行ったら、
ホットドッグスタンドとTim Hortonsに行って、地元民の味を知るべし😁
参照：https://timhortons.co.uk/our-history.php
https://www.timhortons.ca/about-us