栗きんとんを作りました♪
お砂糖も何も入れず栗のみで作りましたが、とても甘いので人間もこのままでOKでした。
栗が大好きなジェット
（ジョンは何でも大好き：笑）。
生の栗は今の時期しかないので、去年の秋もせっせと買ってきては茹でて皮をむいて
食べさせていました。
その他にもジェット用に焼いているパンに入れたり、おやつに入れて焼いたり、豆乳と
合わせてアイスクリームにしたり、栗ようかんを作ったり・・・
栗の時期は短いですし、ジェットの喜ぶ顔見たさによく買って来ては食べさせていました。
今年もやっと栗が出始め、少し前からスーパーやデパ地下で買っていますが、
今回は「栗の王様」と言われる「利平栗」をネットで取り寄せてみました。
生なのに美味しそうな香りがするのか、食べちゃいそうな勢いのジェット。
（ジョンは匂いを嗅ぎにきたものの、すぐに自分のケージに入って寝てしまいました。）
３ｋｇ注文したので大きなお鍋２つを使って茹で、ひとりキッチンでひたすら皮をムキムキ。
その間も、そして栗きんとんを作っている間もジェットはずーーーっと私の足元で
「ちょーだい♪ちょーだい♪」と催促しておりました。
ジェットは食いしん坊ではないので、食べ物を前におヨダが出る事はあまりありません。
・・・普段はよくおヨダたらしていますけどね～
でも栗は別！
栗きんとんを前におヨダまみれになって待っています。…汚くてスミマセンっ！
真顔で待っているジョン。
利平栗は一般的な栗よりも大粒なので、茹でて丸ごとをそのままジョンにあげると、
老犬のジョンはむせてしまう事があったのですが、きんとんにすると食べやすいようです。
ジョンは生の栗には無反応でしたが、栗きんとんが出来上がった頃、モソモソと起きてきて
「早く下さい。」とアピール。 さすがは年の功、要領がいい♪
最近また歳をとったように見えますが・・・食欲だけはジェットの何倍もありま～す（笑。
お誕生日のケーキに今回作ったのはこちら。
にんじんのスポンジケーキに、自宅で作ったカッテージチーズでデコしました。
・・・手作りクッキーに書いた文字が下手っぴです
パンダちゃんに・・・見える・・・かな？
こちらは別の日に作ったケーキ。
カボチャのケーキを作ったら、裏ごししたカボチャが余ったのでそれをデコ。
肉球はカッテージチーズを裏ごししなかったので、滑らかさがありません（…それを手抜きと言う
）
クマさんに・・・・・・全く見えないっ !! ・・・
この下手っぴさが、いかにも「手作り」でいいでしょう？（笑）
センスも絵心もないので、コレなんだ？ってな生き物になっていますね
そのせいか焼き型に頼ると言うか、可愛い焼き型が好きで、クマさん型は他にも
数種類、その他にもいろいろな型があって、その都度違う型を使っています。
なので、お店で可愛い型を見つけるとすぐ買ってしまう～
ラッピング用品を買おうとお店をぶらぶらしていたら、可愛いカチューシャを発見。
お誕生日のジェットにぴったり～？
この先、何十個もジェットのバースデーケーキを作れますように
もうどうなってるの？ってくらいにお外は暑いですね～。
日中はとてもじゃないけれど、犬達を外に出せません。
日中はだらり～んと過ごすジェット
心配になるくらいよく眠るジョン。たまに起こすと迷惑そう
久しぶりにスペアリブを作りました。
さっと湯通しして汚れや脂をとってから、オーブンの低温でひたすら乾燥焼き。。。
スペアリブが出てきたとたん、パワー全開で嬉しそうにするゲンキンなふたり
ちっともじっとできないジェットは写真がぶれぶれ～
食べ物を前にすると、ジョンはいつでも真剣顔です。
ジョンは老犬とは思えない勢いであっという間に完食。ジェットはゆっくりよく噛んで食べていました～。
本当は生で食べさせたいのですが、ふたりとも（砕いた骨でも）生だと食べないので乾燥焼きし、
噛めば比較的簡単に崩れるようにした状態で、たまに食べさせています。
（ご存じだと思うのですが、鶏の骨は加熱して与えてはいけませんよ～。）
骨を与えるのは生でも加熱したものでも、そしてその与え方でもいろんな説がありますが、
骨を与えると血便になったり、歯が欠けてしまう子もいる（犬は歯の強度に対して顎の力が
強い）ので、気をつけて与える食材のひとつかもしれませんね。
骨を与えるのを薦めている人もいますが、私個人としては無理に与える必要はないものだと思っています。
ただ、スペアリブにすると（お肉もついているせいか）とっても良い香りで
パリパリとよく噛んで食べるのは犬たちにとって嬉しいおやつのようです。
でも、あくまで与えるもの、与え方、与える量に注意が必要だと思います。
このスペアリブを先日買ったディハイドレーターで作るとなると、どれくらい時間がかかるのかしら。
同じような骨の状態にするには相当時間がかかりそうですねー
ディハイドレーター（食物乾燥機）でジャーキーを作りました。
ジャーキーはいつも自宅のオーブンで作っているので、これを買ってもそのうち使わなく
なっちゃうかなーと思ったのですが・・・
ディハイドレーターだと40.5度くらいに温度を保つため、食物のビタミンや酵素を保つのだとか。
我が家のオーブンは最低設定温度が120度。
ということは、見かけは同じようなジャーキーでも、栄養に違いがあるのかも～と思い買いました。
これはアメリカ製ですが、日本製のディハイドレーターもあります。
作ったのは今回でまだ４回目。ちょっとだけコツが分かってきたはずが・・・
ドライトマトです。
ドライトマトはトマトソースなどを作る時に少し入れるとソースに深みがでて美味しいので、
いつもはオーブンで作っていました。それを作るはずだったのですが・・・失敗！
乾燥させすぎて、ただのパリパリトマトになってしまいました
カボチャです。
人間にはちょっと味気ないのですが、スナック感覚でパリパリ食べられます。
犬達もお気に入り♪
馬肉です。
これはもちろん犬達は大喜び♪ 夫も美味しいと言っていましたが、私は・・・う～ん。。。
アキレスです。
乾燥時間はほぼ２４時間です。・・・よく見ると、馬さんの毛がついてたりしてグロテスク
アジです。
お刺身でもOKな新鮮なアジを使いました。
犬達大喜び♪ 味付けしたら人間も美味しく食べられそう。
これで作る時は（加熱温度が低いので）生でも食べられるもので作っています。
豚肉などある程度の温度や時間で加熱が必要な食材の場合は、事前にボイルするなどしてから
作ったほうがいいのかなと思います。
・・・その場合は当然、高温で失う栄養などがあるのですが、どちらにしてもそのような食材を食べるには
加熱が必要ですものね。
オーブンで作るジャーキー類はその間すごくいい香りがするのですが、
ディハイドレーターで作っている間の匂いは結構むむむ・・・なニオイ。。。
でも犬達にとっては、そそられる匂いのようです。
・・・オーブンで作ってもオーブンの近くにずっといるのですけどね（笑。
この他に以前、作った牛肉やラム肉も美味しかったようです。
何度か作って思ったことは、ジャーキーってそんなに食べさせるものでもないので
作りすぎに注意ですね（笑。
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涼しいはずの室内でも、ジェットには暑いらしく（？）クールボードの上が定位置。
寝てたのに目を開けちゃった。。。
ジョンはほとんどケージで寝ていますが、今は私の足元でウトウト・・・
ジョンにはちょっと室温が低めかもね。
頻繁に犬達のおやつも作っていますが、最近は全く写真を撮っていません。
なので、たまには写真撮影を・・・
生サーモンをたっぷり使ったサーモンのクラッカー。
いつもはこれにハーブを入れたり、青のりを入れたりもしています。
おうち用の時は、サーモンの皮も骨もいっしょに入れてしまいますが、
今回は皮と大きな骨は取り除きました。
焼く前は、ほんのりサーモンピンク色をしています。（この画像だとベージュ色？）
お友達のわんちゃん達に食べてもらうため、ラッピングしました。
「これ、食べてねっ !!」と言わんばかりにお渡しし、いろんな方に有無を言わさず
受け取って頂きました（笑。
ナイトのために作り始めた犬ごはんと犬おやつ。
食べ物は特に気をつけて育てたつもりなのに、ナイトを若くであんなふうに逝かせてしまった私。
何がいけなかったのか、未だに分かりません。。。
専門医の獣医さんに私がナイトにしてきた事（特に食べ物について）を何度も話し意見を伺いました。
そのたびに「食べ物は全くと言ってよいほど関係ないんですよ。」と言われ・・・
ジェットを迎える前は、「もう手作りなんてしない。。。」と投げやりに思ってしまった事もあった
のですが、いざジェットを迎えると、結局、あれこれとまた始めてしまいました。
やっぱり私は、少しでも犬達に良いと思うものを手作りして食べさせたいのだなーと
つくづく思います。
ごはんも手作りにしていて、犬ごはんについては本当にいろいろな意見や説があり、
悩んでしまう事も多々あるのですが・・・あまり神経質になりすぎず、
できるだけちゃんと、そして愛情を込めて作り続けたいなーと思っています。
夫からは「自己満足の世界だね。」と言われております
う～ん。それとはちょっと違うと思ってはいるのですが・・・パパに細々と説明しても仕方ないからね（笑。
明日はＦＣＩ東京に出るので、シャンプーをしてあれこれいろいろして～と
しなきゃいけない事がたくさんあるのに、夫に「今日は晩御飯いらないから。」と
言われたらごはんを作らなくていい解放感でいっぱいになり、ジェットの用事より
先に犬おやつを作ってしまいました（笑。
スイートポテトタルト。ナイトもタルトが大好きでした～。
無農薬で作ったさつまいもをたくさん頂き、すっごく甘くて美味しいので
下手に加工するよりもそのままが一番なのですが・・・
明日持って行こうと思って作りました。
材料は・・・
タルト生地にはスペルト粉、オリーブオイル、アーモンドプードル、
無塩カルピスバター少々（型に塗った分）。
スイートポテトはさつまいも、卵黄、豆乳、黒ゴマです。
もうすぐクリスマスなのでサンタさんのシールを貼ったりして。
楽しい♪
人様に差し上げるにはあまりにマズそうな出来上がりでは
あるのですが・・・無理やり受け取って頂く予定です（笑。
・・・ジェットのシャンプー＆トリミングしなくっちゃ。
人間用のマンゴータルトを作った時にいっしょに作ったナイトのおやつ。
『完熟マンゴー』なのはいいのだけど、完熟を通り越してしまっている部分（腐ってる
のか微妙？な部分：笑）があって、でも食べてみたら大丈夫だったので、ケーキに入れて
焼いてしまいましたわ～。
今回の美味しかったマンゴー
ナイトのおやつにケーキ２個。しかも今回は純生クリームのっけちゃいました。
ナイトはプチダイエット中なのに～。
太りにくい体質のナイトが最近ちょっと太ってしまって・・・。
サプリを増やしたら、ごはんも運動も変わらないのにちょっと太ってしまったのです。
でも、もうすぐ６歳だし、代謝が落ちてきたのかもしれませんね。
他人に厳しく自分に甘い（笑）私は、一番ダイエットが必要な自分は棚に上げて、
ナイトには少しダイエットさせています。
だからこの日は特別
２個と言ってもナイトにとっては１個一口。つまり二口でおやつ終了。
手間暇かけて作っても、ナイトのこの早業・・・まぁ、作るのは楽しいし、食べて
くれると嬉しいし・・・だからあっと言う間でも何でも母は満足です
↓ 一口で１個目完食
形がビミョーですが・・・シュークリームを作りました。
ナイトは普通サイズに作ると食べにくそうにするので、ナイト用はいつもプチサイズに
作ります。今回のクリームは２種類。
ホクホクかぼちゃで作ったクリーム
フレッシュいちごをたっぷり入れたヨーグルトクリーム
ナイ君、もしかして頭に乗ってるの、気付いてない？（笑。
青のりを入れたクッキーを煮干しに巻いて焼きました。
（煮干しは酸化防止剤やお塩も無添加のものです～。）
いつもトイレシーツを買うショップのおやつ売り場にこんなようなのが売っているのを見て、
お魚が腹巻きをしているみたいで可愛い～♪と思い、マネっこして作りました。
集団でいるとちょっと怖い・・・？
ナイトの笑顔に対し、煮干しクンはちょっと複雑なお顔に見えます～
数日前、お雛様も近いしと思って菱餅風に作った寒天。
素材は下からヨモギ、ミルク、いちごです。（毒味係りの私はヨモギが一番美味しかったです。）
まだ温かいうちにどんどん注ぎ入れちゃったので、層が美しくない・・・
雛祭りって可愛いお祝いですよね
子供の頃、毎年お雛様を飾るのがとっても楽しかったです。
私は特に、小さなお道具をそれぞれの人に持たせるのが好きでしたわ～。
ところでお雛様は、結婚するまで毎年飾りますよね？
うちも姉妹が結婚するまで毎年飾っていて、結婚した後にふと『そう言えばお雛様って
どうしたのかな？』と思って母に聞いたら、お寺（？）に持って行ってお人形さん供養
してもらったそう。
『えぇ～あれ全部焼いちゃったの？もったいない。』と思った私はケチ？なのかしら～
撮影中のナイトはいつもへんな顔～
