* with Knight *

愛犬ナイトとの暮らしを綴ります。
日々の出来事、手作りおやつなどなど・・・

ラズベリーのムース

2007-07-04 | おうちおやつ

 

犬おやつに続いて、人間用のラズベリーのムース。
下からスポンジ生地、マスカルポーネのムース、そしてラズベリーのムースです。

ナイト用よりもラズベリーをたっぷり入れています。
ムースは一般的なお店のよりも、ふわふわの軟らかいムースが好きなので、セルクルで
抜けるギリギリの硬さ(軟らかさ)に作りました。

が・・・、
セルクルから抜いて、お皿にのっけたとたんに上から溶け出してる。。。
上の表面の色が濃い部分は、どんどん溶け出してる部分。

さっさと撮影を済ませて人間の口に入ったのでありました。



**********



テラスで育て始めたハーブ。
でも・・・ナイトがごっそり食べちゃいました。
普段はナイトのごはんに乾燥ハーブを混ぜて食べさせていますが、
フレッシュハーブのほうが美味しいのでしょうか。

このプランター、ナイトの届かない所に置くことにしましたが・・・
食べられた後のバジル、なんだかさみしげだわ~。