犬おやつに続いて、人間用のラズベリーのムース。
下からスポンジ生地、マスカルポーネのムース、そしてラズベリーのムースです。
ナイト用よりもラズベリーをたっぷり入れています。
ムースは一般的なお店のよりも、ふわふわの軟らかいムースが好きなので、セルクルで
抜けるギリギリの硬さ(軟らかさ)に作りました。
が・・・、
セルクルから抜いて、お皿にのっけたとたんに上から溶け出してる。。。
上の表面の色が濃い部分は、どんどん溶け出してる部分。
さっさと撮影を済ませて人間の口に入ったのでありました。
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テラスで育て始めたハーブ。
でも・・・ナイトがごっそり食べちゃいました。
普段はナイトのごはんに乾燥ハーブを混ぜて食べさせていますが、
フレッシュハーブのほうが美味しいのでしょうか。
このプランター、ナイトの届かない所に置くことにしましたが・・・
食べられた後のバジル、なんだかさみしげだわ~。