りんごのケーキを焼きました♪
いただいて山のようにあるりんごを消費すべく、りんごをたっくさ～～～ん入れて（入れすぎて）、
「ぶさいくケーキ」になっております（笑）。
しかも焼き上がって休ませずにすぐ切っちゃったから切り口が。。。
アップルパイを作ろうかと思っていたのですが、パイ生地を折り込む気力と時間がなかったので、
混ぜるだけの簡単ケーキ。
とにかくりんごをたっぷり使いましょう！ってことで、生地は同じで２種類の型で焼くことに。
上の写真は、りんごを八つ切りにして、さらにスライスしたものを、生のまま生地に入れて
パウンド型で焼いたもの。
もうひとつは普段はロールケーキを焼くスクエア型で。
スライスしたりんごを、下にたっぷり重ねながら並べ、生地を薄く流して上にもたっぷり並べました。
見かけはヒドイけれど、こっちの方が「りんごを食べてる！」って感じでおいしかったです。
でも生地が少ないので、型から出すときや切り分けるときにボロボロと崩れてしまう～。
ケーキと言うより焼きりんごを食べてる感じのケーキです。
ナイト用のりんごケーキも焼きました。
そちらは明日・・・。
