* with Knight *

愛犬ナイトとの暮らしを綴ります。
日々の出来事、手作りおやつなどなど・・・

いちごカスタードパイ

2008-01-21 | おうちおやつ





作り置きのパイ生地を使ってカスタードパイ。
ナイトのミルフィーユを作った時、いちごがたくさんあったのでこっちも作りました。

 


とろ~りカスタードクリームといちごがよく合います。

 



いつも使うガスオーブンでお肉を焼いていたので、普段はレンジ機能しか使わない
電気オーブンでパイを焼いたらクセが分からなくて上部がどんどん焦げる~

途中からホイルを被せて焼いたけれど、その際に一気に庫内の温度が下がったようで
パイ特有の層にならなくなりそうになってヒヤヒヤしました。



 



夕食後に食べていたら、パパの横で熱~い視線を送るナイト
(パイは小麦粉だから小麦アレルギーのナイトにはあげられません。)
最後の一口が終わるまでジーーーっとお座りをして待っていたナイトでした(笑。

この後、ナイトにはナイト用に作ったおやつを食べさせましたよ~。


 

 



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6 コメント

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Unknown (ゆめ鼓)
2008-01-22 18:31:30
ああ、よだれが…。
私もナイト君の横でお座りして熱い視線を送ろうかな?
ナイトままさんは本当にお料理上手ですね~。
悠鼓と一緒にナイトままさんちの子になりたいです。
悠鼓の誕生日もちょっと豪華にご飯を作ったんですが、
盛り付けが…。
質実剛健なのでとてもブログなどにアップ出来ません。
美味しくて美しいお料理をなさるナイトままさんを尊敬します。

悠鼓にお祝いコメント有難うございました。
これからもニコニコまっすぐ育っていきますので
よろしくお願いします。
ナイトお兄ちゃん、いつか遊んでねっ♪by悠鼓
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おいしそう~♪ (じょんモカ母)
2008-01-22 21:42:36
ほんとに、ナイトままの作るお菓子はいつも美しい!!
ガスオーブンでいつも作ってるのですね。
やっぱり電気とは違いますか??
まぁ私の場合はガスとか電気とかいう前の段階ですけどね^_^;

ナイト君小麦アレルギーかわいそうですね。
えっと。初心者的な質問なのですが、小麦のかわりに何を代用してるのですか??
質問攻めですみません。(笑)
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*ゆめ鼓さん* (ナイトまま)
2008-01-22 23:58:23
悠鼓ちゃん、スクスクと成長していますね
ムクミキュアのお話読みました。
うちも靴下が大好きで5歳すぎてもまだ悪さをします。
よそのお宅ではしないので、まぁいいかなぁ~とゆるゆるに躾けてしまったので
でもイタズラする時ってすごく嬉しそうな顔をするので、それが見たいと思ってしまうダメ飼い主です。
悠鼓ちゃんもきっとさぞかし嬉しそうなお顔でムクミキュアを・・・。
あぁ~その可愛いお顔が見たかったです(笑。
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*じょんモカ母さん* (ナイトまま)
2008-01-23 00:11:05
ガスと電気の違いは、なんと言っても火力の強さと立ち上がりの早さでしょうか。
ガスオーブンはガッツリ体育系と言った感じですよ(笑。

小麦粉の代わりには米粉を使っています。
手に入れ易いのは、どこのスーパーにもある『リ・ファリーヌ』と言う米粉だと思いますが、「小麦粉と全く同じようにお菓子作りに使える」と書いてあるものの、やはり小麦粉とは特徴が違うので、作るものによって向き不向きがあります。
それにその商品は原材料が中国産なので、私は国産の米粉を近所の製菓材料店で買っています。
あとは上新粉や白玉粉、道明寺粉などを使うこともありますよ~。

じょんモカ母さんのマフィンがあまりに美味しそうだったので、私も今日はマフィンを焼いてしまいました(笑。
前はじょんモカ母さんが蒸し芋を載せてらしたのを見て、次の日にお芋を買ってきて作ってしまいましたよ~。
ナイトと同様、超食いしん坊なワタクシです
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幸せね (サクラのママ)
2008-01-23 09:26:18
小麦でなくて米粉をお使いなんですね。

ナイト君は、幸せなお顔してるものね。

最近はお菓子も少なめになってしまっているし、
あゆは、不満そうな顔をよくしています。


良い物を手作りしてあげないといけませんね。

ママさんのお菓子を拝見すると、ナイト君のそばで
お座り、待てができそうな あゆママです。
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*サクラのママさん* (ナイトまま)
2008-01-23 23:52:50
あゆちゃん、おやつが少なめでご機嫌斜めなのですね~。
メリーちゃんもダイエットしているそうですよ。
でも、どう見ても今以上痩せる必要がなさそうなんですけどね。。。

あゆちゃんとナイト、いつかツーショットで写真を撮りたいです
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