以前日本のコメが不作の時がありました。大量のお米を外国から輸入しましたが、今まで食べていたお米と相当アジが違ったので消費者には不評でした。 そのときその外米に木炭を入れて炊いて見たのです。最初は備長炭で試して見ました。大人は美味しいといって食べましたが、子供は食べません。次に杉の木炭で試しました。勿論大人は美味しいと食べました。子供も美味しいと食べました。木炭の種類によって美味しさに差が出るのです。 子供を観察していると同じようなお菓子でも美味しいのばかりを自然に選んで食べています。子供は損得関係なしに自分にとっておいしい物だけを選んで食べるのです。 お米でも美味しいお米なら食べるわけです。結論は今のお米がまずいのです。