紅葉とハックルベリーヨーグルト

きょうは、若穂の清水寺に行ってきました。

 

「せいすいじ」と読みます。

 

紅葉はまだ早いかな、、と思いましたが

 

境内山門近くの紅葉が

 

赤くなかなか見応えがありました。

 

まだ緑色のもみじも🍁🍁🍁🍁🍁

 

あと一週間もすれば

 

見頃を迎えそうです。

これは、手作りのハックルベリージャム　

 

ハックルベリーは、ナス科の植物

 

そのまま食べると不味いのですが

 

ジャムにするとこんなに色鮮やか　

 

ブルーベリーとは違う美味しさ

 

ヨーグルトの酸味によく合います。

 

コロナに負けない