焼きチョコココアケーキ

ステイホームの休校中は、親子さんでお菓子作りをされた方が多いとか。

学校が再開し、友人親子から「使いきれないから」とホットケーキミックスをもらいました。

検索したレシピに簡単そうなのがあったので作ってみたら‥‥‥

本当にカンタン、上出来でした。

ホットケーキミックス150g、ココアパウダー15 g、砂糖大さじ2、牛乳100cc、卵1

個、油大さじ2、板チョコ、内釜用油。

粉類をすべて混ぜて、液体類を入れて混ぜて、内釜に油をぬって板チョコを敷き、

炊飯器に入れて焼き(炊き)ます。

10 分位で仕込み完了です。

IH炊飯器では重量が足りなくて作動しないので、早炊きコースで2回繰り返して炊きました。

リモートお茶会用スイーツです。

 

リアルお茶会はまだまだ難しいですかねぇ。

山口県も油断できない状況です。