まだまだ続くぴかぴか大作戦＆今日の夕ご飯

ホームセンターで防草シートと止めピンを大量に買いました。

今日は一日中雨なので、お天気を見計らって作業の予定を立てます。

その後マンションの冷蔵庫を撤去。

小さめの冷蔵庫だったから二人で家電量販店に持ち込み、処分しました。

持ち込み処分費用は５８００円でした。

新しいのを買い換えるときは業者が引き取ってくれるけど、自分で持ち込むと何でもかなりの料金になります。

あと、ワックスがけ、カーテンのクリーニングなど、まだやることがあります。

６月までにきれいにしようとがんばって取り組んでいます。

昨日と今日の分。

たまたま地域放送の中で「小学校の今日の献立は、切り干し大根のナムルとマグロの甘辛揚げです」と言っていたのが耳に入りました。

懐かしくなり、私もまねて作りました。

切り干し大根はよく給食で出てましたねえ。

キュウリとニンジンとカニかま、あるもので。

一度ゆでこぼして軟らかくしてから使うと臭みが抜けて子どもでも食べやすくなりますからね。

ゴマ油とお醤油で、とってもよく合います。

マグロの代わりにカジキ、甘辛煮ではなくて、塩麹にからめて頃ごまをたっぷりつけて焼きました。

 

給食では甘辛煮がよく出ましたね。

ちょっと違うけど、ま、いいか。