本日晴天

7：00起床。朝から雲一つない晴天で気持ちが良い。8：30出社。721店へ臨店に向かう。長野も天気が良く、12：00前に満席になる。カウンター内人員の接客、寿司の流し方について気づいた点をまとめ、店長にメモを渡す。長野から高速道路で柏崎へ向かう。途中、道路脇の雪の壁が3mあったのが柏崎の手前米山のパーキングで積雪は0である。山と海では本当に景色が違う。昨日は、8：00から723店店会議。明日1/30は8：30より722店で店会議出席予定。