糸魚川の売場

さて、今年始めの日記です。
昨年より、糸魚川のお店で働いています。
年末年始、ここで働いてのいくつかの感想。

①せりが、良く売れますね。
上記の写真のように売場で陳列してました。1日数回に渡って、補充します。
冷蔵庫に以下の写真のように、在庫を抱えていても、まあ2日でなくなる勢いです。


②週末は、果物の箱売りが売れますね。

ル・レクチェも人気があって贈答に購入する人が多いです。


③12/22は、冬至だったけど売れませんでしたね。