先ほど載せましたハヤトウリの続きです。
いただいたハヤトウリのレシピ、ネットで見ますと
漬物の他に煮物、炒め物などがありました。
さあ、私は？簡単に漬物に挑戦かな。
ハヤトウリ・・ウリ科
ハヤトウリを下さった方々紅葉の季節もいいよ。また登って来てねと嬉しいお言葉をいただきました。
くるくる巻いている蔓
摩耶山登山道
阪急六甲駅から摩耶山に向う途中にある神戸唯一のお茶畑
静香園に行ってみようと出かけたのですが
数日前の強風によって花はすべて落ちたということで
お茶畑を眺めながら先に進んでみました。
登山道の脇に棚が作られ何かがぶら下がっている、何？
行ってみると数人の方がいらして私がカメラをぶら下げているのを見ると
撮ってきたらいいよ♪
その後、お茶に誘われ３０分ほど楽しい時間を過ごしました。
いつも山に登る十数人の方々でハヤトウリを育てたりお茶をして楽しんでいらっしゃるのだそうです。
お土産に漬物にしたらいいよと３個もハヤトウリをいただきました♪
ハヤトウリ・・ウリ科
熱帯アメリカ原産、１９１７年に鹿児島に伝わったために隼人の瓜ということでハヤトウリの名前が付けられたそうです。
いただいたハヤトウリ、まるで岩のような硬さです。
形は洋ナシの姿を想像してください。
途中に咲いていたモチツツジ
摩耶登山道