今夜はラタトゥイユ

今日の最高気温が35度以上になると予想され

大阪府に熱中症警戒アラートが発表されています。

 

 熱中症指数の上から２番目「危険」

屋外での活動はなるべく控えて

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だったのですが

菜園で野菜たちが待ってるので

行って来ました。

 

今日は　菜園に長居しないように　

お弁当は持たずに　冷たいお茶だけ持って　

菜園に収穫に行って来ました。

 

主人は　先日買った「送風機付きのベスト」を着て

快適にトマトの収穫が出来て

ご機嫌です。

 

大きなトマトもですが　プチトマトが鈴なりです。

 

前回に主な所の草引きをしたのに

ここ通路です。

草だけは元気です。

 

ミョウガが今日４個だけ　初取りでした。

今年は不作なんでしょうか？

小さいけど　次女宅と　２個ずつ　半分こです。

 

これからトマトの皮むきをしたり

そのまま冷凍したりと　利用方法で何種類に分ける

処理をします。

 

生で食べる良いトマトを置いておいて

熟れ過ぎやちょっと傷んだのなど湯むきします。

 

今夜はトマトやナス・ピーマンを使って

ラタトゥイユにしようと思います。