うっさの独り言ーー日本刀大好きオヤジのひとりごと

日本刀から居合、抜刀、車、骨董大好き

天然ウナギ

2020-10-10 07:50:31 | グルメ
会社の人が、天然ウナギを獲って、捌いたので、食べますか?と尋ねられたので、食べます!と即答しました。
大きさを訊ねると、体長80cm重さ800グラム!だったそうです。デカイ!!日本刀並みですネェ❢
肉厚ですが、柔らかでした。
唯、脂がのり過ぎていて、年寄の私にはウ~ン?倦んで仕舞いました。
もう一度、焼いて、脂を落としたら…美味しい!!