本日観た映画。
「鬼龍院花子の生涯」（日本映画専門チャンネル）
「悪名幟」（日本映画専門チャンネル）
昨日の地震と、夜中の雷雨、びっくりしたわー。
なんか地球が怒ってるって感じ？？
明日はカレンダーは休日だけど、開市日です。
こーゆー日が一番ヒマなのよね。
観光の方たちは来るのだけれど……というのも、今年はないわね。
でもこーゆー日ほど油断してダラダラ仕事して、うっかり遅くなるのよね。
さっさと済まして、さっさと帰ろうっと
ぶりの赤ワイン煮、エリンギ添え。そして、定期的に作る高野豆腐の鶏ひきはさみ煮です！
魚の赤ワイン色って、見た目不気味だな……
高野豆腐の最初のレシピは、新聞から切り抜いた「高野豆腐の射込み煮」でした。学生時代だったから、実に３０年ぐらい前！
高野豆腐の側面に切込みを入れ、ャPットのようにその中にひき肉を詰め込むというものだったのだけれど、食べにくい上に、場所によって高野豆腐とひき肉部分のバランスが悪く、いつの間にやらこの形に落ち着きました。
ちょっとぼんやりピントののえち
