焼きみかん

ストーブでみかんを焼くのが、我が家の冬の定番です（笑）

「果物を焼いたら酵素が無くなってしまう！」と言う声が、
聞こえてきそうですが（苦笑）

あまりに冷えた果物をいただくのは、
寒い冬は辛い時がありまして…。

そんな時、ストーブで焼いてからいただくのが、
我が家の定番なのです。
　　　　

私が雪国育ちだからでしょうか？
みかんをストーブで焼くって、
家でも良くやっていたのです。

ダンナさんは、最初おっかなびっくり（笑）でしたが、
「これはこれで、お菓子みたいでおいしい」とのこと。

固いバナナも柔らかくなって甘みが増します。



みかんもほっこり湯気が上がって、
甘みも酸味も別の味わいになります。





寒い地方の方は、「やってるやってる」と仰る方も多いと思います。

何かの機会があったら、良かったらお試しくださいね。




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