キュウリの胡麻和え

火を使わずに、キュウリで簡単な一品を。

＜材料＞
キュウリ　2本
乾燥ワカメ　適量
Ａ
すりごま　大さじ２～
ゴマ油　大さじ１
醤油　小さじ２

＜作り方＞
１　キュウリは3ミリ程度の斜め薄切り。乾燥ワカメは戻しておく。
２　ビニール袋に１とＡを入れて軽く揉み、しばらく置く。
３　味が馴染んだら器に盛る。

＜ポイント＞
すりごまは、出来れば炒りごまを炒りなおして、すり鉢で軽くすると香ばしいです。
なければ、市販のすりごまで大丈夫。
ワカメの量はお好みですが、これが入ると味がなじみやすいので、
出来れば入れて下さいね。

火を使うのが、辛い暑さが続いています。
そんな時の、お役立ちの一品になると嬉しいです。

良かったらお試しくださいね。

　　　　


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