ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

ツナマヨ♪オニオンパン&チンジャオロース!!!

2011年04月10日 | パン

[パンの成形] ブログ村キーワード

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          まだまだ寒い北海道ざんす

           知事・道議選も本日で終了

     17日からはいよいよ『市議選』が始まりますよー

   私も「○○○を宜しくお願いします!」とマイク片手に言い続けるので…

        体調管理&発声練習しなければです

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   ☆ツナマヨ♪オニオンパン

   強力粉が良いのか?

   ふっくらふわふわなパンが焼けますよ

   「はるゆたかブレンド」の強力粉使用してます

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  ツナ缶・玉ねぎのみじん切り・ベーコン入りざんすよ

  やっぱ郎君は一気食いしてました

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   ☆チンギャオロース

   今まで味付けは「素」を買ってましたが…

   実はオイスターソースで味付けOKなんですよ

   ちょっと紹興酒も入れてみましたよ

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   様は…今日の朝風呂にはコットンを連れて行かないって言ってたのに…

   やっぱ連れて行っちゃった

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  今朝…郎君が部活行く時も

  renさんが部活行く時も

  「コットンは」と皆 聞いて出かけます

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  コットンなしの生活は、もはや考えられませんが

  犬にも寿命があるんですよね

  コットンは2歳7ヵ月ですが…

  それも踏まえて最後まで面倒みなくちゃいけませんねー

  

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手作り♪ポテトパン!!!

2011年03月30日 | パン

[ポテト] ブログ村キーワード

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            実家からもらってきた「じゃがいも」で…

              ポテトパン作ってみました

              簡単で美味しく出来上がり…

           ほとんど郎君が食べてしまいましたよ~

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   ☆ポテトパン

   ふっくらの生地にポテトサラダが入ったパンです

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   生地の材料

   ・強力粉(はるゆたかブレンド)…400g

   ・砂糖…15g

   ・塩…3g

   ・無塩バター…20g

   ・卵…1個

   ・牛乳…270cc

   ・ドライイースト…5g

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  ポテトサラダの作り方

  材料

   ・じゃがいも…5個

   ・玉ねぎ…1/2個

   ・マヨネーズ

   作り方

    皮をむいて茹でたじゃがいもをマッシュします

    玉ねぎはみじん切りにして、マッシュしたじゃがいもとマヨで混ぜ、胡椒少々ふりかけ混ぜ合わせる

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    1次発酵させたパン生地を16等分しポテトサラダを中に入れ

       餅を丸める要領でポテトを生地で包み込む

    上部をはさみで×にカットし、ウインナーを埋め込む

    45分間、2次発酵

    190℃に温めたオーブンで10分~15分焼く

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   もちもち感たっぷりの生地ですよ~

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   モジャ子さんはお疲れなのかな

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 「疲れてなんかないでごじゃるよー

        

   昨日、宮古島の企業からがかかってきて

   今度開発した「黒いウコンの錠剤」を送りますので試してみて下さいと…

   沖縄なまりの女の方の声

   何で家に電話がかかってきたのかわかりませんが…

   丁重にお断りしましたぁー

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パンプキン♪シナモンパン&愛犬コットンの涙焼けローション!!!

2011年03月04日 | パン

[パンプキン] ブログ村キーワード

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        昨日は寒くって雪も降りましたよー

    今朝は…お天気良いですが…不安定なお天気です!

            高校受験のみなさーん!

           今日で試験も終わりざんすね

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   ☆パンプキン♪シナモンパン

   冷凍のカボチャを使って、シナモンパンを焼きましたよー

   ゆきらいんさんのレシピを元にパンプキンシートを作りました

Cpicon メープルマーブルパン by ゆきらいん

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  形は悪いですが

 甘さ控えめで…美味しいですよ

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   愛犬コットンの右目辺りの涙焼けがひどくなってきたので

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  ↑ ↑ ↑  ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

  ラファンシリーズから「クリアフェイス」を買ってみました

  ネット購入で1本2310円です

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  カット綿に液を湿らせて、拭いてあげます

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  まだ使い始めて1週間ですが…

  何となく良くなってきてる気がしますよー

  「涙焼けの薬」って意外と探すと、少ないんですよねー

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  コットンは「アプリコット色」の毛なので、涙焼けがどうしても気になりますよー

  お手入れしてあげれば、綺麗になりそうです

   

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とろけるチーズ&ウィンナーが入ってるロールパン!!!

2011年02月24日 | パン

[ロールパン] ブログ村キーワード

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        なんかとってもお外は暖かですぞ~~~

        2階のデッキの雪もほとんど溶けて…

       コットンのウ○ピーが出来なくなりそうです

           わぁー散歩しなきゃですね!

       サイパン中学生のホストファミリーも終わって…

         そのストレスを食い気に走ってしまったら

           速攻で2kg太ってしまった私ざんす

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   1年位賞味期限が切れた「フランスパンの粉」を使って…

   強力粉+牛乳+砂糖+イースト菌を投入

   どんな生地になるのかな?と思いましたが

   ふっくらふわふわに仕上がりましたよ

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  中には…

  とろけるチーズ&ウィンナーが入ってます

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   40分間2次発酵させて

   190℃のオーブンで焼きます

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   浜辺には薄っすら雪が…

    

  明日の晩に…今年初めて友母達と「宴会」ざんす!

  家で呑んでばかりだったので…

  足元ふらつきそうで心配ですが

  とっても楽しみざんすよー

                        

   

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                                    BY   

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手作り♪オニオンコーンパン&豚バラ肉と野菜炒め!!!

2011年02月11日 | パン

[パンづくり] ブログ村キーワード

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               本日は祝日(建国記念日)ですが…

                    様は会社

                   郎君は部活

                   renさんも部活

              で…いつもと変わらずですよ~~~~~

            お天気も良いですよー

    3連休は雪が降るって言ってましたけど…今夜辺りから降るのかな

  

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    ☆オニオンコーンパン

   久しぶりに作ったのもあって

   あっという間に全部完食ざんすよー

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  お水の代わりに牛乳をたっぷり練りこんで…

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   小さめに作ってるので…

   いっぱい食べられますぞー

   具に入ってるオニオンが効いてて旨いのだ

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   ☆豚バラ肉と野菜炒め

   オイスターソースで味付けしました

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   リンスがとても特殊なのか

   今回のトリミングショップ後のコットンの毛は…

   ずーっとふかふかで、つるつる滑るんですよ

   この前は…コットン自分で「お尻滑り」して遊んでましたー

   思わず、その光景見て笑っちゃいました

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   ドジなお話

   私、ネットオークションにも出品しておりまして…

   この前、バッグを落札して頂いた方からメッセージが

   「バッグの中にお財布が入ってましたーそれにお金も入ってましたので…」

   「金額はバッグの価格と同じ位です。もう1品落札するという事で良いですか?」

   と…

   まず…「バッグの価格と同じ位ってはっきり金額言ってよ!!!」と思ったけど…

   そうとは言えず

   金額も聞けず、「落札するものがあれば嬉しいです」と返答した私。

   一応、どんなお財布だったか聞いて…

   「お手数ですが、そちらで処分して頂けますか?」と私

  すると…

   「お財布も使わせて頂きます」と返答

   「こちらがかなりお得になってすみません」と…

   「ホント!!!!かなりそちらがお得ですよー」と思ったけど…

   そうとも言えず

   「お財布の件、正直に言って下さった事に感謝します」と私。

   まぁ気持ちよく取引は完了しましたが…

   なんか損した気分は残るのであった

  

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