五香粉♪秋刀魚のから揚げ南蛮漬け添え！！！

<script language="Javascript"> document.write('');</script><noscript> counter<</noscript><noscript></noscript>

　　　　　　　　今日は暑い北海道です！

　　　　　　　　頑張って「洗濯」してます

 

　　☆五香粉♪秋刀魚のから揚げ南蛮漬け添え

 　新鮮なサンマ

　　昨日の価格は1匹￥５７

　　これを４匹購入しました

　　秋刀魚は三枚におろします

　　・材料（4人分）

　　　・サンマ…４匹

　　　・南蛮漬けの材料（玉ねぎ…1/2個・人参1本）

　　　＊酢…100cc

    　＊砂糖…小２

　　　＊醤油…小１

　　・片栗粉…適量

　　　☆醤油…小１

　　　☆酒…大１

　　・五香粉…適量

　　・揚げ油…適量

　　作りかた

　　　三枚おろしにしたサンマを半分にカットして「五香粉」を軽く身の方に振っておきます

 

　　　南蛮漬けを作ります

　　　カットした玉ねぎ＆人参を耐熱容器に入れ、＊の調味料と一緒に700Wレンジで２分間チンします

　　　　　ビニール袋に☆の調味料を入れ、サンマに馴染ませます

　　　　そして別のビニール袋に片栗粉を適量入れ、全体にまぶします

 

　　
　　180℃で揚げます（揚げすぎに注意）

 

　　　酢が効いててさっぱりした味付けの南蛮漬けです　　

　　　　　　今回は…サンマを漬け込まず、添えます

 

　　真っ赤なバラの花

　　　我が家の様は…

　　　記念日でもなく

　　　何の理由もないのに

　　　時々…

　　　花を買ってきてくれます

　　　私の母にもです

 

　　今週末は…またまた宴会ざんす！

　　幼稚園時代の母が会いに来てくれます

　　呑みすぎで…止めようと思っても止められない「なみるん」です

応援ポチッよろしくです！