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【海産問屋 カネニ】No200 鮮度抜群！ 秋鮭の生筋子 １ｋｇ |
| クリエーター情報なし | |
| 【海産問屋 カネニ】 |
今日はrenさんの高校も休日なので…お弁当作らなくて良いから
ゆっくり起きれると思っていたら
am5:30に甥から
で「メス鮭釣れたから持っていくから～」と
「わぁ～～～寝てられないのかよー
」
でも嬉しいわぁ
いくら食べたかったぁ
新鮮なメス鮭ざんすよー
「いくら」びっしりぃ～～～～詰まってるぅー
大粒かもよ
切り身・いくら・三平汁用のあら
昆布で出汁とって…
朝から「三平汁」ですよー
大根も自家製菜園で採れましたぁ
いくらは…
塩入りぬるま湯でゆっくりと粒を出します
何度か流水で洗ってから、ざるで水切りし「生醤油」のみで漬けます
いっぱいあったので瓶詰めにして冷凍しておきますよー
甥は…今日、２人の子供達と伊達の果樹園で遠足なんですってぇ
気を付けていってらっしゃ～～～～い
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