ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

自家製「大根」おでん作りました&チャーメン!!!

2016年11月11日 | 和食料理

段々と冬に突入してきた北海道です

朝・夕は極寒で寒くなってきました

昨日は…実母の薬をもらいに病院へ行ってきました

実母がこのところ、あまり食欲も体力もなくなってきて

病院に行けそうにもないので、代わりにもらいに行ってきてます

「はま寿司」さんのお寿司をちょこっと買って持って行って一緒に頂きました

姪も1歳半の子供連れて遊びに来てたので賑やかでしたよー

家庭菜園で毎年、育ててる『大根』

今年は発育あまり良くないけど…何とか収穫できてます

太い大根もあれば細いのもありますが…おでん種には太いの引っこ抜いて

作りました

この「シャトルシェフ」は便利です

昼に作って保温しておくと夕方にもう一度温めなおして保温

電気代節約になるし、いつも温かです

昨夜はこの材料で「チャーメン」を作ることにしました

前日に残った「おでん」と一緒に頂きました

これで2人前 多いですね!

余った分は…本日の様のお弁当になってるはずです

乾燥キクラゲも水で戻して投入しました

酢をたっぷりかけて頂きましたよ

 


旦那様の誕生日♪『子供騙し』プチプチプチパーティ!!!

2016年11月11日 | その他

先日、様の誕生日の日

子供達が居る頃は…ホールケーキ買って 買って…

ごちそう作って とかありましたが…今となっては普通の日(笑)

せめて普段より高級なワインを飲もうと…

郎くんが送ってくれたこちらの赤ワインを

Clarendelle 2011

フランスの赤ワインです アルコール度数13%

やっぱ美味しいですよ

アルコールに弱い様も「美味しい」ってのんで…

顔真っ赤

「子供騙し」の チーズスフレケーキ

20%OFFの買いました(笑)

一応、キャンドルに火をともしてねっ

☆青椒肉絲

こちらは手作りで作りましたよ~

たけのこは中国産です⇒国産高くて買えません3倍以上だもん

☆とろしめ鯖

それでもご機嫌な様はいくつになったのかな