ニューヨーク・ワイン🍷

土曜日は、中之島のスープル29さんでニューヨークワインのセミナーに参加してきました🍷
三千円で9杯、それぞれ違うワインを飲み比べ。
っていうか、ニューヨークワインがキテること、知らなかった(°_°)！
ニューヨークでもfarm to tableが流行っていて、地元で作ったものを食べましょうという意識が高いのだそう。organicよりさらに進んだsustainableを目指しているのだそうです。ワインを飲みにきて、経済の勉強にもなりました（大げさ？笑）