本日お休みでした。
なので。。
私の職場の大御所。総料理長M顧問のお家にあそびに行きました~~~
同僚たにもっちんと、先輩めぐちゃんと3人で☆
電車を乗り継ぎ乗り継ぎ、都内の郊外のとある市まで。。。
M顧問が駅でお迎えしてくれました。
4人でブラブラ川を越え、てくてく歩いてM顧問のお家に到着。
奥さんは不在で顧問のみ。
お部屋を開けると、もうすでにランチの準備をしてくれていました
因みに、M顧問、フレンチのシェフですから。
もう、贅沢極まりないですね
お昼12時からこんな素敵なランチ(というかフルコース??)をいただく。
次々に料理がテーブルに並ぶ。
私達も、お手伝いしたり、作り方を教えてもらったり。
そしてお酒大好きなM顧問と一緒に、このメンバーで唯一飲める私がお相手をさせていただき、昼間っから、ワイン2本あけちゃtった(笑)
M顧問、おうちで野菜やハーブなどお庭と畑で色々育てて、野菜はほとんど自家製のものでまかなっている、とのこと。
途中いただいたパスタも、なんと、粉から作っているというからビックリ
高級フレンチをご自宅でいただく、というなんとも贅沢なひと時をすごす。
そして、とっても素敵なお話や、ためになるお話を沢山聞かせてくださいました。。。
「なが~~~い人生、そのうちの1年なんて、たいしたことない。
やりたいことやチャレンジしたいことがあるならやりなさい。
それで失敗しても、長い目で見ればたいしたこと無い、後悔はするな!」
「迷った時は、前に進め。後ろを振り返るな」
って。M顧問が言うからこそ重みのある言葉でした。
そんなこんなで、ちゃっかり5時間半も居座り(しかもその間ずっと食べて飲んでた)ました☆
最高のひとときでした。
次回は、夏に、バーベキューのお誘いを受けました~~~☆☆
楽しみ