よこちんワールド

テキトー日記です。

高級フレンチレストラン??

2011年05月24日 | Weblog

本日お休みでした。

なので。。

 

 

私の職場の大御所。総料理長M顧問のお家にあそびに行きました~~~

 

同僚たにもっちんと、先輩めぐちゃんと3人で☆

 

 

電車を乗り継ぎ乗り継ぎ、都内の郊外のとある市まで。。。

M顧問が駅でお迎えしてくれました。

4人でブラブラ川を越え、てくてく歩いてM顧問のお家に到着。

 

 

奥さんは不在で顧問のみ。

お部屋を開けると、もうすでにランチの準備をしてくれていました

因みに、M顧問、フレンチのシェフですから。

もう、贅沢極まりないですね

 

 

お昼12時からこんな素敵なランチ(というかフルコース??)をいただく。

次々に料理がテーブルに並ぶ。

私達も、お手伝いしたり、作り方を教えてもらったり。

 

そしてお酒大好きなM顧問と一緒に、このメンバーで唯一飲める私がお相手をさせていただき、昼間っから、ワイン2本あけちゃtった(笑)

 

M顧問、おうちで野菜やハーブなどお庭と畑で色々育てて、野菜はほとんど自家製のものでまかなっている、とのこと。

途中いただいたパスタも、なんと、粉から作っているというからビックリ

 

 

高級フレンチをご自宅でいただく、というなんとも贅沢なひと時をすごす。

そして、とっても素敵なお話や、ためになるお話を沢山聞かせてくださいました。。。

 

 

「なが~~~い人生、そのうちの1年なんて、たいしたことない。

やりたいことやチャレンジしたいことがあるならやりなさい。

それで失敗しても、長い目で見ればたいしたこと無い、後悔はするな!」

「迷った時は、前に進め。後ろを振り返るな」

 

 

って。M顧問が言うからこそ重みのある言葉でした。

 

 

 

 

そんなこんなで、ちゃっかり5時間半も居座り(しかもその間ずっと食べて飲んでた)ました☆

 

 

最高のひとときでした。

次回は、夏に、バーベキューのお誘いを受けました~~~☆☆

楽しみ

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