買ってた豆腐が賞味期限！！
そうだ、豆腐料理しなきゃ！とかおもいつつ・・・
絹ごし豆腐3パック。どうしよう？？
というか、賞味期限ぎりぎりじゃなくて、2日過ぎてるんですけどね（笑）
そこで、思い立ったのが。。
「揚げ出し豆腐」
これね。大好きなんですよ。でも。自分ちで作ったのなんて15年以上前。兄と一緒に暮らしていた大学生時代以来。。
ええ、だって。。揚げ物とかって、一人暮らしでしませんよね？？油もったいないし。
だもんで、ひさ～～～～～しぶりの自宅揚げ出し豆腐。
あ、お皿がポップすぎる（笑）
これが、たまんないくらい美味しい
すんごいぼりゅーみーですけどね（笑）
そして、よこちんの悪い癖。
「一度ハマったら、ひたすら続ける」
ってことで、翌日も、豆腐購入し、リトライ。。
おいしい～～んだな～～これが。。。
札幌の黒ラベルさんとトモに。北海道新幹線に魅かれた。乗りたいよ～北海道新幹線！函館まで行きたい！
そんなこんなのマイブームの揚げ出し豆腐ですが、そろそろ油の限界が来ているのでそろそろ一回おひらきかしら。
ちなみに、この間までのマイブームは「生姜焼き」でした。
ハマりやすいね、よこちん。
