どうしてもぎょうざが食べたくて作りました。
材料 皮、はくさい、にんにく、ねぎ、肉？？
肉はミンチを買いましたが、どうもつづりが気になって
調べてみたら、、、、
「鹿の肉」
でも、できあがりは、「なじょん ふぃのむ」（とてもおいしい）
出張者のＨ君も「これなら、ハンガリーに、また来たくなる。。。」
って、ほめてくれました。
だれか、鹿肉食べてみる？？？？
材料 皮、はくさい、にんにく、ねぎ、肉？？
肉はミンチを買いましたが、どうもつづりが気になって
調べてみたら、、、、
「鹿の肉」
でも、できあがりは、「なじょん ふぃのむ」（とてもおいしい）
出張者のＨ君も「これなら、ハンガリーに、また来たくなる。。。」
って、ほめてくれました。
だれか、鹿肉食べてみる？？？？
あのね、聞くところによると、
普通のお肉を自分でミンチにして餃子つくると
更に美味しいらしいよ。
私はめんどくさいからしないけどね♪
自分でミンチするのは、フードプロセッサとか
使うか、とんとんと自分でたたくかですかね？？
どちらも、私は未体験です。
普通のミンチをこねこねして、作るのが
精一杯でした。。。。
わたしの友達は最近餃子の皮から
挑戦していました。すごい！！
鹿肉は食べたことないけど、どんな感じでしたか？？
鹿のお肉で餃子なんてすごいですね！
どこで買ったのかな～
今日yopさんの家の近くにあるというレストランDIOFAにいってきましたよ
グヤーシュとPARISZI CSIRKE（鶏肉の天ぷらみたいな）と
パラチンタを食べました
ナジョン フィノム ヴォルト でした。
ハンガリー定番料理のパプリカチキンとかトゥルトゥトカーポスタ、デザートのショムローイガルシュカ＆ゲステニェピューレはニンチということで残念でした。どこにいったらありますかね？
日本食材の店で冷凍を仕入れました。
万をじして、ＴＥＳＣＯというスーパにいって、
買ったミンチがブタでなくて鹿でした。。。
辞書をひいてびっくり、ブタじゃないよねと
思いましたが。。。。。。
臭みとかいやらしさはなくそんなに
豚肉とかわらずにいただけました。。
一度お試しください。
ＤＩＯＦＡまで来たなら、連絡くださいよ！！！
家から５分です。
あそこは、セーケシュでは一番です。
ハンガリー料理でお勧めなのは、ＰＯＣＯ ＰＩＮＣＥ。
これは、７号線をバラトン方面へいくと右手にあります。
車なら中心街から１０分くらいです。
日本語メニューをおいてきましたので、ご利用ください。
もうひとつは、旧市街の噴水のまえのＫＯＲＯＺＯという
店です。安くておいしいです。日曜もやってます。
お近くまで、来ていただけば、ご案内しますよ。