こんにちは。
今日の滋賀県近江八幡市は曇りです。
穏やかな一日です。
あさっての川床、雨大丈夫かなー？
銀座の名店が京都に進出です。
青い看板が目印。
先斗町の路地を入ったところにあります。
あの凍っているビン、すごく気になる(笑)
まずはカクテルの女王・マンハッタンから。
ちょっと甘い目にしてもらっています。
こちらは奥様が注文したマンゴーのカクテル。
ミシュラン1つ星の『日本料理 新ばし 笹田』の大将に、
『銀座 てしお』のマスター山口氏を紹介していただき、
その山口氏に銀座『BAR アンセム』のバーテンダー浅倉氏を紹介していただき、
その浅倉氏に『BAR オーパ』のバーテンダー木戸氏を紹介していただきました。
その木戸氏が同じ滋賀県の同級生だった、というオチ(笑)
名刺を渡して私が滋賀県だと知ると、
浅倉氏が『滋賀県出身のバーテンダーがいるから電話する』と言って、
本当にその場で電話しました(笑)
そしてその木戸っちがいるバーに行くと、
高校野球で試合したことある高校の同級生だと判明(笑)
その木戸っちが東京の店をやめて、
京都のスタアバーの店長になりました。
京都へ行ったらちょこちょこ顔出すと思います。
皆さんも一度行ってみてください。
株式会社 ys-style
滋賀県近江八幡市音羽町１９－９
代表取締役 須 山 洋 平