ラー油ブーム

今年流行した物の第１位に
ラー油ば選ばれたのですが、
我が家はもうずっと前からラー油ブームです。

元々辛い物好き、そして餃子大好きなので
ラー油というのはとても大事なアイテム。
なのでいろいろ試していました。
中でも石垣の辺銀食堂のラー油に出会ってからは
すっかりはまって現地に行った時にはもちろん
お取り寄せして常にラー油を切らすことないようにしてたのですが、
このところのラー油ブームで
辺銀食堂のラー油が手に入りにくい状況になってしまった。
現地に行っても一人１本までだったり、
お取り寄せも数ヶ月先。
ネットで買おうと思うとプレミアがついて高額だし、
ついに辺銀食堂のラー油が無くなってしまった。

辺銀食堂のラー油を食べつつ
旅先やお店でラー油を見つけては買ってきて
それを試している。
このラー油ブームのおかげで
いろいろなラー油が登場して
ラー油大好きだった我が家にはとてもありがたい。
どの商品もそれぞれ特徴があって美味しい。

冬になったので冬の定番の鍋を食べる機会が多いけど
我が家の鍋の定番というと、
これまた今年ブームになりそうだという
餃子鍋だ。
先ほども餃子大好きと書いたけど
冬は寒いので餃子は鍋に・・・というのが我が家のスタイルだ。
そこで必要となるのがやはりラー油。
だからもうずっとラー油は必需品なのだ。
これからさらに寒くなるから
餃子鍋とラー油の登場が増えるのでしょう。