豆苗

私は豆苗が好きで週一ペースで食べています

アクがなくて下ごしらえもいらないし クセも少なく 様々な料理に合うからです

しかも 野菜の値段が高騰してる今も価格が安定していてリーズナブル

豆苗はえんどうが発芽したものです

もともとは中国では古くから食材として収穫されてたそうですが

1970年代に入ると日本でも食べられはじめ 最近では工場で安定生産されてます

栄養価も高くたんぱく質と炭水化物が比較的多く

またβカロテンやビタミンCなどの抗酸化ビタミンと代謝を促すビタミンB群

さらに骨の形成に有効なビタミンKを豊富に含んでいます

βカロテンはホウレンソウなどよりも多く含まれていて

βカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防で知られていますが

その他にも体内でビタミンＡに変換され髪の健康維持や視力維持粘膜や皮膚の健康維持

喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるらしいです

またビタミンB群は身体の中で新陳代謝の働きを助けると言われ

ビタミンKはカルシウムを骨に定着させる働きの他

血液を凝固させる成分の合成にも関わってる栄養素です

お手頃なのに すごい栄養価

しかも 再度育てて食べることができる！

ということで毎週のように食べるので 常にこんな状態です

娘には 育てなきゃならないほど うちは貧乏なのかと言われますが

大きくなって食べられる楽しみも豆苗の魅力

昨夜もパスタに入れて食べました  価格も栄養価も優等生です

熱中症

連日 猛暑日が続く松江です

昨日は 息子のいる名古屋が40.3度と観測史上最高気温になったらしいです

珍しくLINEが来て ヤバイ暑さだと言ってました

まるで ドライヤーの風の中を歩いてるようだとのこと

 

そんな暑さの続く日本ですが   私も登山した日に熱中症になりました

登山には2.5Lのドリンクとカロリー高めのお菓子と塩タブレット持参

塩飴は暑いと溶けるから もっぱらタブレットです

規則的というくらい 水分補給と塩分、カロリー補給に勤めました

ですか 登山には問題なくて 下山したのですが

今までに経験したことのない大量の汗

湿度が高すぎてまるで熱帯雨林のジャングルみたいな中を歩いていたのです

着ていたものは全部びしょ濡れ  すぐに着替えました

家に帰って 登山グッズの片付けや家の掃除とかをしてたんです

ザックも予想以上に汗で濡れたので全部洗いました

この日は 松江の今年最高気温の37度超え><

夕方には ひどい頭痛と足がつり始め体はだるく発熱が・・・ そう熱中症の症状です

そんな気温なのにエアコンも入れず過ごしていたのです

しかも 我が家は西日受けで家の半分の部屋は午後は暑くていられません

そんな状況なのに　エアコンも入れず水分も取らず登山の疲れもってそうなってしまいました><

慌ててエアコンを入れ　塩分と水分を取って少し横になると少しずつ回復・・・

あれだけ生徒たちには気をつけろと言ってるのに　情けない話です^^;

大事には至らず良かったです

やはり今年の夏の暑さは半端ないです

皆さんもお気を付けください

大山ユートピアと三鈷峰

お盆までの最後の休みの昨日 大山に行ってきた

5時半すぎに大山寺に到着  25度 

いろいろ迷ったけど トレーニングも兼ねてユートピア方面へ

というのも 今年の夏休みは人生最大かもしれない11日間

その間 子供達との登山が2回と友人との登山が1回

勿論 天気次第ですが 息子のいる名古屋を拠点に登山計画中です

 

下山時に大神山神社の石畳の道が嫌で 

豪円山から治山道路を歩いて下宝珠の登山口へ

平日は独りでは絶対に登らない ユートピア

でも花が咲く7月下旬〜8月上旬は 行く人も多い

実際 女性の単独行の方数人に会ったし いくつかのグループにも遭遇した

しかし 風もなく 朝露なのか 木々や植物は濡れに濡れている

気温も高く まるで熱帯雨林のジャングルを歩いているようだった

計画的に水分や塩分を取る  荷物になったけど多めに持って行っていて正解

 

アップダウンや崖登りも多いのでそれなりに体力がいりますが

大山の北壁が迫ってダイナミックな地形が綺麗で 楽しめます

実際 昨日も綺麗でした・・

しかし ユートピアに着く前から ガスがかかって一面真っ白  まじか^_^;

それでも 見頃が過ぎたとはいえ花は癒しをくれる

せっかくなので 三鈷峰へ  夏は草木で藪漕ぎだ>_<  

頂上手前は 相変わらず 酷く崩落してる  

山頂で出会った 若い男性が帰るのが怖いと行っていた（笑）

雲の隙間から 北壁が見えるが 今回は縁がなかったようだ

9

ユートピアと三鈷峰と合わせて1時間ほどいて下山開始

ここは下山の方が気を使う  

下界よりは涼しいといっても 昨日はしんどい登山となった

でも いろいろ出会いがあり楽しめました

伯備線復旧

昨日  ７月の豪雨被害以降不通になっていた伯備線が全線開通しました

昨日の松江は今年最高気温で37、8度  ほんと今年は異常気象

エアコンを30度設定でも涼しく感じました（笑）

先日の台風通過時もほとんど雨も降らず建物がぬくもっている・・・>_<

 

さて 私の嫌いな乗り物の一つが 伯備線を走る特急やくも

やくもは振り子式電車で揺れるので苦手です

なので 自由席か指定席も最後尾の席をゲットして座席をできるだけ倒してお酒を飲んで寝るか

グリーン車じゃないと 結構シンドイ乗り物です

名古屋から長野まで走ってる特急ワイドビューしなのも同じ振り子式電車で

揺れると聞いていましたが

息子と私の答えは やくもに比べたらマシという意見で一致してます

そんな苦手な特急ですが 山陰と山陽を結ぶ大動脈伯備線を走る大事な特急です

先月からの運休で約98000人に影響が出たらしい

松江の宿泊もたったの2週間ほどで7000人、先月で1万人超！？といわれてました

伯備線は寝台特急サンライズ出雲も走るので 予約をしてた人は残念だったとおもいます

チケットが取りにくい 特急ですから・・・

実際 友人もやくもはキャンセルしたし 娘も岡山までの移動はキャンセルした

観光にも大打撃だそうです

お盆までには なんとかなるのじゃな？と思ってましたが

意外と早い復旧でした

夏休みで移動も多いシーズンですので 復旧は良かった

お盆明けの娘の移動は 問題なくできそうです

息子は どうしても限られた日程だったのでFDAにしましたが

結構になっても確実に帰ることができるのは助かった・・・

復旧作業に携われた方  暑い中大変だったと思います

大動脈が繋がって よかった

劇場版コードブルー

10年前から見続けてきたコードブルー

劇場版になって集大成といったところでしょうか！？

劇場版じゃなくてもテレビのスペシャルでもよかったんだろうけど

見続けてきたので どんな展開になるのか知りたくて観に行った

この日はレディースデー

普段ならこんなに人は多くないですが 夏休みで子供連れが多い

上映前 少し早めに行ってチケットを買う 用事を済ませて戻ると大行列 買っておいてよかった

早速 回想シーンが始まる  懐かしい・・・みんな若い

しかも田所先生(児玉清) まで

そう思うとなんだかじーん・・・

みんなすっかり成長して 観ていると  娘もこんな風になれるかなぁ？？とか

この前 聴診器の色を迷ってて これが山Pの色だとか ガッキーの色だとか 言ってたから

どうでもいいことも気になってしまいました^_^;

いろいろな人間模様も涙を誘いましたが

私は最後の田所先生のメッセージが 心温まる内容でよかったです

そして何より大事なことは

伝えたい気持ちを 時には言葉にして 伝えたい人に伝えること

なかなか 言えない たとえば感謝の気持ちとか 謝りたいこととか

そういうの ちゃんと伝えなきゃ って思いました

日本人の苦手なことですよね 

相手が親しい人であればあるほど・・・

 

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いつもありがとうございます