スーパーにゴーヤがあったので、思わず買ってしまいました。
沖縄ではゴーヤチャンプルを、毎日のように買って食べていました。
私は、レストランとか食堂が苦手ですから、もっぱらスーパーで買って食べていました。
なんかゴーヤチャンプルって癖になるんですよね。
誘われるよーに、毎日買ってしまいます。
今回、スーパーで買ったものの、料理したことがありません。
で、インターネットで見ると、塩で苦味をとるらしいです。
私は、塩水につけてみました。
それと、玉ねぎと、ベーコンがありましたから、卵といっしょに炒めて、ゴーヤチャンプル風です。
んーん、なんかね、それらしく見えても、SPAMがないとゴーヤチャンプルと言えないですね。
それと、島トウフ。
うーん、どーしましょう。
また行きますか、沖縄。
