やっぱり、なんとなくお昼になってしまいました。
んーん、じゃー今日は冷やしらーめん。
どこにでも売っているインスタント麺。
あまり高額な麺でも冷やしにすると、それほど味は変わりませんから、１袋１７０円程度の安いものがイイです。（本当は安いものしか買えません。）
中のスープは使いませんので、別なときスープとしていただきます。
ふつーより１，２分多め（４～５分）に煮込みまして、汁を捨てて水に浸します。
その間にスープ作り。
ポン酢 小３
冷水 小２
めんつゆ 小１
さとう 少々
ごま油 １滴
ソーセージ、のり、マヨネーズ。
皿の上に氷を５～６個、その上に水切りした麺をのせます。
（今日もソーセージとのりしかありません。何にもないときはやはり麺だけです。）
ソーセージのせ、スープをかけ、のりをのせ、マヨネーズ（地域によります、東北ではわりとマヨネーズ有りです。）を少々かけて出来上がりです。
氷は、溶け切る前に食べてしまいますから、スープへの影響はさほどありません。
こんな感じで、今日は冷やしらーめんをいただきます。
はーぁ、ほんものの冷やし中華、食べたーい！
