地域の自治会連合会の恒例行事、ふれあい市民文化祭 が1月25日と26日に開かれます。
今日は、社協支部では ふれあいぜんざい会 で、お餅つきをしてつきたてのお餅をぜんざいにして、来場者に食べていただきました。
6人掛けのテーブルを9つ用意して、ポットのお茶・箸・梅干などをそれぞれセットしました。
前日から、小豆15ｋｇを圧力鍋で煮て準備しました。お餅は30kgを2ｋｇづつ分けて水にかしておき、蒸しあげて男性陣に杵でついていただきました。
途中で、飛び入りで、子供さんや、小学校の校長先生にもついていただきました。
一方、調理室では10数人のメンバーが集まり、昨日のうちに煮ておいた小豆を、おぜんざいに作りました。
おぜんざいを作る人・会場でお餅をおわんに入れる人・おぜんざいをよそう人と、みんなそれぞれの場で働き、ときに交代しながらやりました。
たくさんの人達にご来場いただき、おぜんざいを食べていただきました。つきたてのおもちはおいしくて、おかわりする方もおられます。
又、小学生の中には、甘いおせんざいはいらない、おもちだけ・・・というお子さんもいましたよ。
大盛況で、500人以上の方に食べていただいたように思います。
このところ、ノロウィルスの影響が新聞でも取沙汰され、作る側はいつもに増して、調理器具の熱湯消毒・手指の消毒を徹底するように心がけました。
二階にも作品が展示してあります。写真・書・絵画・布絵・アートフラワー・縮緬小物・お人形など等・・・地域の方の力作が並んでいました。
今日は一日、風もなく温かい日でした。おかげさまでたくさんの方が足を運んでくださったようです。
午後5時、無事に片づけも終わりました。みんなの力が集まってこそできる行事です。