ニュルンベルグで食べたのが忘れられなくて・・・
年末の大掃除は放っぽり出して（いつもの事！）
こんなんしてたらあかんと思いながら・・・（小さい時から変わらん性格）
で、出来あがったのが↑
帰ってすぐに（味を忘れないうちに）作った時はメークインしかなく、しっとり感なしでボツ。
今回は男爵でしてみました。
やはりドイツのじゃがいもとは違うみたいやけど・・・
それに近い（そりゃじゃがいもだけやもん！）感じになったような～
* じゃがいもはスライサーで薄切りして千切り？
* 水気をとって油で揚げる
* リンゴソースはすりおろしてレモン汁かけてお砂糖一つまみ入れてチン（これは絶賛？されたってりんごだけやもん）
ってレシピとも言えないあんこ流でした～
もう少しじゃがいもをぶ厚くして揚げたらよかったみたいね（って気にしない！）
もちろん、あんこは
アイス足してデザートに～♪
