Carino（カリーノ）＠白河

なんと白河市立図書館内にあるカフェ、Carino（カリーノ）で
担々麺が食べられるというじゃないですかっ！　
これは行くっきゃないってことで、行ってきましたよ。

これね。

ご覧のように、担々麺は月の第1週しかやってないので、
11月になるのを待って行ってきた次第です。

来ましたよ、カフェの担々麺。

青梗菜やひき肉、白髪ネギ、すりゴマなどいかにも担々麺的なトッピング。

麺はさすがに既製品だと思われますが、ツルっとしててこのスープに合ってます。

そのスープなんですが、なんて言ったらいいのか、
さすがスープ屋さんのスープといった感じなのです。
本格四川料理の担々麺とも、ラーメン屋さんのいわゆる食堂系の担々麺とも違うのよ。
あっさりしてるんだけど、きちんとベーススープの美味しさがあって
素人の私には何で出汁を取ってるのかわからないけど、美味しかったわぁ～。
ほんでもって結構ピリ辛で、ほのかに山椒の香りもしたような…。

これさー、麺なしのスープにしてもいいんじゃない？
そうすれば第１週のみと言わず、週替りメニュー的に担々スープとかやってくれればいいのに。
って書いたら、おやき食べてた日のメニューに書いてありました。
こりゃ失礼(；・∀・)

Carino（カリーノ） 白河市道場小路96-5 白河市立図書館 りぶらん内 08096390141 定休日：月曜日、第1水曜日、他図書館の休館日と同じ 駐車場：図書館駐車場利用可 その他：テイクアウト可

◆過去の記事◆
2019.11.17　ピアーダ+スープ＋ドリンク、ピアーダ+スープ、おやきセット（高菜・なすと挽き肉）
2017.10.11　グラタン、アイスコーヒー
2017.08.21　まんぷく！ランチセット（チキンサラダのピアーダ、冷製コーンポタージュなど）