11月後半のカフェ.デ.ロジェのメニュー

11月後半のカフェ.デ.ロジェのおまかせプレートのメニュー



　　　　　ミンチ詰め蕪のトマト煮
　　　　　かぼちゃのキッシュ
　　　　　季節のサラダ
　　　　　10穀米ごはん
　　　　　本日のデザート
　　　　　コーヒー又は紅茶
　　　　　　\1,200

３連休の初日、東経大の”葵祭”の影響もあり
夜遅くまで、にぎわったカフェ

長男の息子家族とご来店のＹファミリー
キッシュをオーダーされた、その長男が厨房に、、、
”キッシュを家で作りたいんで、教えてください”と、、、

お父様は、もとフレンチレストランのシェフ
昔の職人気質のお父様は、”見て覚えろ”という主義
教えるより作ってしまう、
そして、”どう？旨い？”と、
なかなか教えてもらえなくて、、、

なるほどと納得して、今夜は、キッシュの生地を焼くところを、、、、