義弟の一周忌、アンティークの仕入れを兼ねて
歩き回った10日間
ロンドンを発つ前日、妹の友人のM邸に招かれて 英国トラディショナルディナー
レモン、数種のハーブ入り、少し甘めのフレッシュメントから始まる
自然の農場で育った若鳥を使った、スチーム焼きチキン
(残念メインディッシュの写真がない）
マンゴチャツネっぽいソース、ヨーグルトソース、カレー風味のソース 、
デザートは、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴ、、、、etc 夏果物のプディング
”夕食楽しんで！”と、妹の友人から頂いたワイン片手に、ジョークで盛り上がり、
最後は、この庭からミントを摘んでミントティー
イギリス人女性の優しい心遣い、手作りの美味しいディナー、手作りのガーデン
楽しい会話、素敵な時間の流れを満喫しながら夜は更けていく、、、、
多くの方々に感謝！感謝！
