”大豆の枝豆”

 」

肌寒い早朝、徒歩で「国分寺市民農業大学圃場」へと

山のように積み上げられた枝豆

？？？

日野市の歴史あるＨ家から、頂いて来た、、、

この前の大豆と兄弟、と

この立派な大豆の枝豆の大きな束を抱えて、歩いて持ち帰る

枝から大豆の房を切り取る長～い作業

綺麗に洗い

両端を切り落とし

荒塩でもむ

洗い流して、やっと熱湯で茹でる

ちょっと味見、

”美味しい‼大豆の味が濃い！”

もう夜の１１時を過ぎている

大豆に振り回された長い、いい一日だったかも？