”バターナッツスコッシュ、butternut squash”

昨夏、ロンドンの妹の家で食したbutternut squash

その種を姉が大阪に持ち帰り、丹念に育て、

今夏、見事に収穫！

我が家で3姉妹休暇のお土産にと、初butternut squash！

”もう少し寝かせてから食べて”と言われて、、

大谷さんの美味しそうな冷製ポタージュ美味しそうだったので、、

今夜は、シンプルにバターで焼いて

明日はポタージュに、、