外出予定のない貴重な一日
早起きして着物を解き、日傘展の計画を練る
どうしても、時間足りない、、、
なのに、Tさんから、Mさんから頂いた梅酒の実、そして我が家で漬けた梅酒の梅が気になる、
思い切って、ジャム作り
かなりの量の梅酒の梅を茹でて、アルコールを飛ばす
タネを取るのが大変、ならば切れないナイフで実を取る、、、
そのタネを除いた梅の実だけ(1200グラム)に、
3割ぐらいの砂糖(私のジャムを作りはいつも三温糖ですが)
入れて、煮詰めて出来上がり
ぺースト状にするも良し、しないも良し、、、
こんなにたくさん出来た、
