清川にある『Willstars NEWYORK』に行ってきました。
ドーナツやマフィンなどを販売している隠れ家ちっくなカフェです。ホームページを見てもらえば分かりますが、全ての素材にすごーくこだわって作られているようで本当にどれもすごーく美味しかった！やっぱり当たり前のようにちゃんとしたものを使ってくれるお店ってありがたい！と食べるのがなにより好きな人間として感謝＾＾
ドーナツ ラムレーズン190円。しっとりした焼きドーナツの中にラム酒が結構効いてるレーズンがじゅんわり。甘さも控え目でウマー！
ドーナツ コーヒーミルク200円。挽きたてコーヒーも出してるお店だから絶対コーヒーのドーナツも美味しいはず！と予想して買ったんだけどまさにビンゴ！コーヒーの良い香り＆ほろ苦さとミルクの甘さがドーナツと最強ベストマッチ！
ドーナツ アールグレイオレンジ200円。こっちもアールグレイの茶葉たっぷりですごーくイイ香り。写真じゃ分からないけど中に入ってたオレンジピールとの相性も抜群＾＾
アメリカンマフィン ブルーベリー300円。生乳100％のヨーグルトを使ったという生地はさわやかでふわふわしっとり。熊本県産の無農薬栽培のものを使ってるだけあってブルーベリーのジューシーな甘酸っぱさがたまらんです！
熟成スコーン バジル＆シードミックス140円。ほとんど甘さはなくてほろほろさくさく。バジルとチーズの濃厚な風味がウマし！おやつというよりはワインなんかのお酒と合いそうです。
Willstars NEWYORK ウィルスターズニューヨーク
福岡市中央区清川2-17-9（地図）
092-791-5807
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博多駅前にも支店がある中国料理のお店です。そっちはもろオフィスビルの最上階にあって行きにくい感じだったけど、今泉のココは街中なので気軽に楽しめそうな感じですね。チャイナドレスの女性店員さんには「おおっ！」って目を惹かれたけど寒い間は大変そうだな…と同情もしました笑
僕が頼んだランチは医食同源御膳1000円。サラダ、スープ、日替り茶碗蒸し、選べるメイン、お粥or土鍋御飯といった内容。メインは点心＆雑穀お粥を選びました。熱々の出来立て点心はやっぱりジューシー！見た目あっさりしてそうなお粥もちゃんとしっかり味がついてて美味しかったです。寒くなってきたなかでのこのチョイスは我ながら正解と思いました笑
相方さんは同じ医食同源御膳でも牛肉のブラックペッパー炒めとか野菜のお粥とかを。その日の気分や好みで色んな選択ができるのがイイネ！
デザート＆中国茶（ジャスミンティかな？）もついてきます。中華のデザートといったら杏仁豆腐マンゴープリンぐらいなイメージだけど、コチラは焼き菓子とかケーキとか洋風ちっくなものも選べます。でも普通のシュークリームじゃなくてスワンシューってとこが何となくチャイナチャイナしてる笑！
洗練された空間がとてもオシャレな人気のカフェレストランです。以前会社の社長さん的な年配男性がぞろぞろ出てくるのに遭遇して「あ、ココ俺は場違いかも…」って恐縮して引き返した経験があったので待望のリベンジです笑。奮発してイングリッシュブランチ2700円をオーダーしました。
ドリンクはフルーツベジタブルをチョイス。林檎とかトマトとかキウイかな？まさに搾り立て！って感じのフレッシュな喉越しがウマー！量的には少なめなのでもうちょっと飲みたいぐらいでした＾＾
蒸し鶏と12種類の雑穀のサラダ。5種類ほどのサラダから選べます。新鮮野菜はもちろん蒸し鶏も柔らかくて美味しかったー！あとドレッシングがさっぱりしてるけどコクもあってウマし！お客さんのリクエストで販売を始めたって描いてたけど納得！
本日のパスタ、海老とブロッコリーのアーリオオーリオ。オイルベースなんだけどやっぱりぎっとり感は全くなくてお上品な味付け。オトナ向けな空間にまさにマッチしてる料理を出してくれるなーと思いました。
本日のメイン料理はカツレツでした。絶妙な焼き具合の豚肉にとろーりとろけるモッツァレラチーズが美味！こってりすぎないデミグラス？ソースもグー＾＾
茶房特製クラシックパンケーキ（本日のデザートかどちらかを選べます）。めっちゃ黄身色でツヤッツヤなビジュアルが凄い！卵黄一体何個使ってるんだろ…とコレステロール気にしてるので頭をよぎりましたが、この日は無視してフワフワで濃厚な絶品パンケーキを堪能しました笑
コーヒーは浅煎り、中煎り、深煎りを選べます。僕は深煎りを。コーヒーとか全然分かんない素人の僕でもコクがあってほぉぉー！と思うぐらいすごく美味しかったです。大き目のマグカップでたっぷり楽しめたのも良かった＾＾値段は高め設定のお店だけど全て間違いない美味しさはさすが！
アイランドシティのスパリゾート内にある食事処です。アイランドシティって10年ぐらい前にはコンテナヤードぐらいしかなかったのに、いつの間にかこういう大きな施設やデカいマンションやらいっぱい建っててびっくりしました。さらに美味しい飲食店バンバンできないかな…笑
広島産カキフライと一口チキンカツ定食1020円。内容のわりに若干割高感があるのは否めないですが、大好きなカキフライをのんびりお風呂に入ったあとに食べれらたのは幸せー！
相方さんが食べてた佐賀ありた鶏チキン南蛮定食980円。キチン南蛮も大好きなのでちゃんとちょこっともらいました笑
台湾かき氷スノーアイス670円。初めて食べた台湾かき氷、ふわっと溶ける食感がウマー！練乳感がすごくあって美味しいです。風呂あがりにはソフトクリーム！てイメージだったけどコレも捨てがたし＾＾
11月にオープンしたデザートが充実してるオシャレなカフェです。映画「シェフ！」で出てきたキューバサンドが食べられるということでやってきました。あの映画見て以来ずっと食べてみたくてしょうがなかったのでありがたし！ドリンクやデザート付の1280円のランチセットを注文しました。
コレがそのキューバサンド！メニューの説明によると豚肉をローズマリーローリエなどのハーブ、ガーリック、ブラックペッパーなどでじっくり漬け込みオリーブオイルをかけ低温でじっくり焼き上げたものにオリジナルブレンドのチーズと自家製ピクルスと一緒にサンドしたもの、らしいです。確かにこのポークとか今まで日本にはなかったような味付けのサンドイッチ！ハーブが効いてる分独特で万人受けする感じではなかったけど僕は好き！待望の初キューバサンドだったので満足っす。
デザートはショーケースにある8種類ほどのなかから好きなものを選べます。僕のチョイスはドライフルーツの焼きタルト。六本松にあるデザートダイナー等にいたパティシエさんらしいので、さくさくタルト生地でさすが美味しい！単品メニューのラムレーズンパフェとかティラミスパフェもすごーく美味しそうでした＾＾
ドリンクはホットコーヒーを。大きなマグカップで量もたっぷり！
